彼の愛銃であるケルベロス、何故FF7本編では一切使っていなかったんでしょう？
（特例として、DCでの魔晄キャノンの場面は時間軸としては本編と重なりますがは別とします。）
DCを見る限り、どうやらタークス時代からずっと愛用している銃のようですがFF7本編で仲間になった時点での
彼の初期装備の銃は「クイックシルバー」でした。
もしかして、銃を2丁所持していた？
しかし、銃を収めるホルダーは一つしか装着されていませんし・・・。

全くの推測ですが、宝条がどこかに隠したのではないでしょうか。何かの研究に使うとかで。あるいは、宝条自身が隠し持っていたとも考えられますね。
そのような理由で、本編の間はヴィンセントはケルベロスを持っていなかったが、ＤＣの魔晄キャノンのシーンの直後に発見して取り戻した……とか、そんな感じだと思います。

宝条が所持していたというのは仮説としては成り立ちますね。
しかし、ACでのみ確認できますが本編でのセフィロスとの最終決戦で使っているみたいなんですよね。ケルベロス。
ということは、DCでのあの場面が最終決戦の前の時間軸なのか、後の時間軸なのかで変わってくるような・・・。